Και μια συνταγή από τα μέρη μας . Κεφτέδες με κουρκούτι .

Κεφτέδες με κουρκούτι από την Πύλη Τρικάλων

Υλικά .

Για τους κεφτέδες :

½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο

1 αυγό

1 κρεμμύδι τριμμένο

½ φλιτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο

½ φλιτζάνι γάλα

1 φλιτζάνι φρυγανιά τριμμένη η ψωμί μουσκεμένο

αλάτι , πιπέρι .

Για το κουρκούτι:

1 φλιτζάνι αλεύρι

1 ποτηράκι κρασί λευκό (προαιρετικά)

½ φλιτζάνι λάδι

1 φλιτζάνι χυμό ντομάτας

1 κουταλάκι πελτέ ντομάτας

3 ποτήρια νερό

αλάτι , πιπέρι .

2 αυγά (προαιρετικά)

Εκτέλεση .

Σε λεκάνη ζυμώνουμε όλα τα υλικά για τους κεφτέδες, τους πλάθουμε και τους τηγανίζουμε σε καυτό λάδι. Σε κατσαρόλα καβουρντίζουμε καλά το αλεύρι να ροδίσει (αν θέλουμε, το σβήνουμε με λίγο κρασί). Προσθέτουμε το λάδι, το νερό, το χυμό ντομάτας, τον πελτέ και το αλατοπίπερο. Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε το μείγμα να βράσει μέχρι να χυλώσει ελαφρά.

Μόλις χυλώσει, προσθέτουμε τους τηγανισμένους κεφτέδες, τους αφήνουμε να πάρουν μια βράση και τους σερβίρουμε. Προαιρετικά, χτυπάμε 2 αυγά κι αφού κατεβάσουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά, περιχύνουμε μ' αυτά το φαγητό ανακατεύοντας ελαφρά, να πάνε παντού.

[από το Εδεσματολόγιον Θεσσαλίας]

Στείλτε τη δίκη σας συνταγή στο syntages@thessalianews.gr Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από κακόβουλη χρήση. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε την Javascript για να τη δείτε. , σημειώνοντας το όνομα σας και τον τόπο.

thessalianews.gr .Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από κακόβουλη χρήση. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε την Javascript για να τη δείτε.

Αρκουδάκια ρήμαξαν κοτέτσι στα Τρίκαλα !

Πολύ καλοί μαθητές αποδείχθηκαν τα τρία μικρά αρκουδάκια που η μητέρα τους αποφάσισε να εκπαιδεύσει στην αναζήτηση τροφής σε… φυσικό περιβάλλον και υπό πραγματικές συνθήκες! Το… μάθημα επιβίωσης για τα μικρά αγρίμια, όμως, στοίχισε πολλά σε έναν επιχειρηματία . Η μαμά αρκούδα και τα μικρά της έκαναν… έφοδο σε ένα κοτέτσι στην περιοχή Κακοπλεύρι των Τρικάλων, όπου η έμπειρη στο κυνήγι μητέρα έδειξε στα παιδιά πώς να τρυπώνουν από τη στέγη! Τα 40 κοτόπουλα που υπήρχαν μέσα έτρεχαν πανικόβλητα για να σωθούν από την επέλαση των αρκούδων, αλλά τα 17 από αυτά «θυσιάστηκαν» σε ένα ιδιαίτερα χορταστικό δείπνο!
Τα άτυχα κοτόπουλα φαίνεται ότι πλήρωσαν την αποτυχία της αρκούδας στην προσπάθειά της να γκρεμίσει την πόρτα του παρακείμενου στάβλου, όπου υπήρχαν τα μοσχάρια που διέθετε ο αγρότης τα οποία σώθηκαν όταν μητέρα και παιδιά βρήκαν πιο προσιτό στόχο!

http://www.protothema.gr 

Αετος των Τζουμέρκων . 

Άπειρες όμορφες αναμνήσεις από τη ζωή του βουνού .

Ο μεγάλος Μάνος Χατζιδάκις είχε πει πως, ο άνθρωπος δημιουργεί ή από χαρά ή από πόνο.

Ο Χρήστος Καραγκούνης θα έλεγα δημιουργεί και από τα δυο. Δημιουργεί από χαρά γιατί αγαπάει τον κόσμο ολάκερο, μα πιότερο όμως δημιουργεί από πόνο. Άνοιξε διάπλατα την καρδιά του και χύθηκαν γύρω του χίλια χρώματα και αρώματα. Ξεδίπλωσε την ψυχή του και γύρω του διασκορπίστηκαν όμορφα ανθρώπινα συναισθήματα. Όλα αυτά, έσκυψε τα μάζεψε προσεκτικά, με περίσσια απλότητα χάρη και κυρίως αγάπη και τα έκανε στίχους. Και τους στίχους τούς έκανε ποιήματα, σε ένα μικρό και απλό τόμο.
Αλλά σε αυτό τον μικρό τόμο όμως χώρεσαν άπειρες όμορφες αναμνήσεις από τη ζωή του βουνού, εμπλουτισμένες με σωρεία συναισθημάτων από την καθημερινότητα.
«Του βουνού και του πόνου», μέσα σε δυο έννοιες χωράνε η μεγάλη καρδιά και η τεράστια ψυχή του εκδότη. Ο Χρήστος Καραγκούνης με τα ποιήματά του, μας μεταφέρει νοερά και γλυκά στα χρόνια εκείνα που οι κοινωνίες ήταν στενά δεμένες μεταξύ τους. Που ο θεσμός της οικογένειας, η έννοια της θρησκείας και της πατρίδας ήταν ιδανικά.
Μας ανεβάζει στις απόκρημνες κορφές του Κριάκορα, ατενίζοντας με δέος το αγέρωχο πέταγμα του αετού, νιώθοντας στα ρουθούνια μας το μεθυστικό άρωμα του τσαγιού. Μας περιπλανάει στις πλαγιές των ορέων, στις στρούγκες των τσελιγγάδων, ακούγοντας τα βελάσματα των προβάτων, τους ήχους των κουδουνιών, το φτερούγισμα της πέρδικας, το θρόισμα των φύλλων του πλάτανου, τον ασταμάτητο ήχο των κρυστάλλινων νερών του Γλαβά. Αυτούς τους ρομαντικούς ήχους του βουνού που όλοι μαζί συνθέτουν μια υπέροχη μελωδία.
Ο Χρήστος Καραγκούνης μέσα από αυτούς τους στίχους των ποιημάτων του, μας έκανε έστω και για λίγο να θυμηθούμε τη φύση, να έρθουμε πιο κοντά σε αυτή. Μας έκανε να χαμογελάσουμε, να δακρύσουμε, να ποθήσουμε, να νοσταλγήσουμε, να αφουγκραστούμε τον παλμό της εποχής εκείνης.
Ο Χρήστος Καραγκούνης είναι ένας μικρός ήρωας. Γιατί κατόρθωσε το ακατόρθωτο. Όχι μόνο γιατί εξωτερίκευσε τα αισθήματά του κάνοντάς τα ποιήματα, αλλά και στην ίδια τη ζωή, γιατί την αγάπησε δε λιποτάχτησε, της έδωσε νόημα και περιεχόμενο, και εισέπραξε από αυτή αγάπη, σεβασμό και εκτίμηση.
Χρήστο Καραγκούνη, μέσα από τα ποιήματά σου μας έκανες να νοιώσουμε έστω και για λίγο άνθρωποι με αισθήματα και ευαισθησίες.
Γι’ αυτή τη δωρεά της ψυχής σου, σ’ ευχαριστούμε θερμά.

Σπύρος Νεραϊδιώτης .

Ήταν στραβό το κλήμα . . . . . . . . . .

Παγώνουν» μια και καλή τα οδικά έργα .

H παρατεινόμενη ακυβερνησία και πολιτική ρευστότητα φαίνεται ότι θα προκαλέσουν νέο «πάγωμα» στα ήδη κολλημένα μεγάλα οδικά έργα της χώρας (Αυτοκινητόδρομος Κεντρικής Ελλάδας Ε65, Ιόνια Οδός, Αυτοκινητόδρομος Αιγαίου και Ολυμπία Οδός) .

Όπως αναφέρει το «Βήμα» «στα επιτελεία των παραχωρησιούχων επικρατεί ανησυχία, αφού η όποια πρόοδος έχει σημειωθεί μέχρι σήμερα κινδυνεύει να «παγώσει», με αποτέλεσμα να ανασταλεί τόσο το ενδεχόμενο συμφωνίας μεταξύ του δημοσίου και των κοινοπραξιών (που αναμενόταν γύρω στον Ιούλιο) όσο η συμβασιοποίησή της και η κατάθεσή της στη Βουλή (θα μπορούσε να επιτευχθεί έως το Φθινόπωρο)».

Μάλιστα κύκλοι του υπουργείου Υποδομών επιβεβαιώνουν ότι όσο δεν δίνεται πολιτική λύση, το ζήτημα των αυτοκινητοδρόμων θα παραμείνει στάσιμο . . .

Thessalianews .

Ο Σύλλογος Παχτουριωτών σας καλεί . . . .

Εκλογες 2012 .

Τα εκλογικά τμήματα των Τρικάλων .
Με απόφαση του Αντιπεριφερειάρχη Τρικάλων, καθορίστηκαν τα 334 συνολικά εκλογικά τμήματα και καταστήματα ψηφοφορίας για την διενέργεια των γενικών βουλευτικών εκλογών της 6ης Μαΐου 2012.

Τα εκλογικά τμήματα όπου θα ψηφίσουν οι εκλογείς του νομού Τρικάλων είναι τα εξής:
Πατήστε ΕΔΩ.

Οι Τρικαλινοί ετεροδημότες . 

Μέχρι δύο σταυρούς προτίμησης έχουν δικαίωμα να σημειώσουν στο ψηφοδέλτιο του συνδυασμού της αρεσκείας τους οι Τρικαλινοί ψηφοφόροι . Για το εκλογικό τμήμα που θα ψηφίσουν μπορούν να ενημερωθούν (για τις οποιεσδήποτε αλλαγές) από την ιστοσελίδα του υπουργείου Εσωτερικών (www.ypes.gr) πληκτρολογώντας τα στοιχεία τους στη σχετική φόρμα αναζήτησης . Εγγεγραμμένοι στους εκλογικούς καταλόγους είναι όσοι έχουν γεννηθεί μέχρι και το έτος 1994, ενώ φέτος δικαίωμα ψήφου έχουν συνολικά 94.674 ετεροδημότες. Από αυτούς 2.262 είναι ψηφοφόροι στην περιφέρεια των Τρικάλων, ενώ άγνωστο παραμένει πόσοι από αυτούς θα θελήσουν τελικά να μετακινηθούν…

Οι μεσήλικες και το… αποτέλεσμα .

Το εκλογικό σώμα από 36 έως και 53 ετών θα είναι ένας από τους βασικούς παράγοντες που θα κρίνει το αποτέλεσμα της ερχόμενης Κυριακής, σύμφωνα με το υπουργείο Εσωτερικών.

Πρόκειται για την πολυπληθέστερη ομάδα πληθυσμού που προσέρχεται στις κάλπες, περίπου 3 εκατομμύρια του εκλογικού σώματος. Η ηλικιακή αυτή μάζα είναι εξαιρετικά κρίσιμη για τη διαμόρφωση του εκλογικού αποτελέσματος, ενώ πρέπει να ληφθεί σοβαρά υπόψη ότι το ποσοστό ανεργίας που την αφορά, έφτασε τον Ιανουάριο κατά μέσο όρο το 16,5%, πέντε μονάδες πάνω από τον προηγούμενο χρόνο.

 

 

  

e-enimerosi .

Λιγότεροι ψηφοφόροι στο νομό Τρικάλων .

Κατά τι λιγότεροι είναι φέτος οι εγγεγραμμένοι ψηφοφόροι στους εκλογικούς καταλόγους της Περιφερειακής Ενότητας Τρικάλων που θα ασκήσουν το εκλογικό τους δικαίωμα στις 6 Μαΐου, όπως ανακοινώθηκε από το υπουργείο Εσωτερικών και προκύπτει από την τελευταία αναθεώρηση.

Στο νομό Τρικάλων το εκλογικό σώμα ανέρχεται 152.134 άτομα και από αυτούς 75.963 είναι άνδρες και 76.171 γυναίκες. Σε σύγκριση με τις προηγούμενες εθνικές εκλογές του 2009 είναι λιγότεροι κατά 365. Ειδικότερα πριν τρία χρόνια ήταν εγγεγραμμένοι στους εκλογικούς καταλόγους 152.499(76.044 άνδρες και 76.455 γυναίκες)

Όσον αφορά τους νέους ψηφοφόρους που θα προσέλθουν για πρώτη φορά στις κάλπες ο αριθμός τους είναι μεγαλύτερος σε σχέση με τις προηγούμενες εκλογές.

Συνολικά 1.832 είναι οι νέοι ψηφοφόροι στο νομό μας (926 άνδρες και 906 γυναίκες), ενώ το 2009 ήταν 1.796 (922 άνδρες και 874 γυναίκες). Σε όλη την επικράτεια ο αριθμός των ψηφοφόρων ανέρχεται σε 9.850.802 εκ των οποίων οι 110.530 είναι νέοι .

Thessalianews .

Ελλήνων Πάσχα: Το έθιμο του οβελία .

Το σουβλιστό αρνί, λεγόμενος οβελίας, είναι ο μεγάλος πρωταγωνιστής του πασχαλινού τραπεζιού αλλά και ολόκληρης της ημέρας στην Ελληνική παράδοση που με την μαγειρίτσα και τα κόκκινα αυγά συνθέτουν το γιορτινό τραπέζι . Παλιότερα το αρνί που θα έσφαζαν το Πάσχα το ξεχώριζαν από νωρίς, το απόκοβαν από το γάλα και γενικώς είχε μια άλλη αντιμετώπιση από τα υπόλοιπα αρνιά του κοπαδιού. Το αρνί εκτός από τον «αμνό του Θεού» της εκκλησιαστικής διδασκαλίας, έχει συνδεθεί και με τους αγώνες του έθνους κατά του Οθωμανικού ζυγού και στην περίοδο της Τουρκοκρατίας έλαβε ιδιαίτερα χαρακτηριστικά που συμβόλιζαν την ανάσταση του Ελληνικού Έθνους. Λέγεται ότι το έθιμο του σουβλιστού αρνιού προέρχεται από τις παραδόσεις των Εβραίων οι οποίοι έβαφαν μάλιστα και την είσοδο των σπιτιών τους με το αίμα του θυσιαζόμενου αρνιού, κατ' αναπαράσταση της νύχτας της εξόδου από την Αίγυπτο. Το θυσιαζόμενο αρνί γινόταν «οβελίας», συμβολίζοντας τον «αμνό» του Θεού που θυσιάστηκε για την ανθρωπότητα. Στο εβραϊκό πασχαλινό τους δείπνο υπήρχαν εκτός από το κρέας, πικρά χόρτα σε ανάμνηση της πικρίας από την δουλεία στην Αίγυπτο, κρασί, αλλά και άζυμος άρτος σε υπενθύμιση της βιαστικής αναχώρησης από την Αίγυπτο. Την ημέρα αυτή, το Πάσχα, η κατά το Ελληνικότερον την Λαμπρή, οι άντρες να βρίσκονται από το πρωί στην αυλή και επιδίδονται στην προετοιμασία του ψησίματος βάζοντας φωτιά στη μεγάλη θράκα από ξύλα που έχουν προετοιμάσει από την προηγούμενη μέρα. Φυσικά μεγάλο ρόλο στο ψήσιμο του οβελία παίζουν τα ήδη του ξύλου που θα χρησιμοποιηθούν με το πουρνάρι, τα κλίματα (κλιματόβεργες), και το δρυ να φημίζονται ως τα καλύτερα και ενδεικνυόμενα για τον Πασχαλινό οβελία. Αλλά και το γύρισμα του οβελία θέλει τρόπο και παίζει ρόλο στο καλό ψήσιμό του. Κατά την διαδικασία του ψησίματος γύρω από την υπαίθρια ψησταριά στήνεται γλέντι μεγάλο όπου μαζεύεται η οικογένεια χορεύοντας και τραγουδώντας αλλά και γευόμενοι την ποικιλία των παραδοσιακών εδεσμάτων (νηστεύσαντες και μη νηστεύσαντες εφράνθειται). Επίσης στα χωριά το ψήσιμο του οβελία γίνεται κατά ομάδες ή κατά γειτονιά ανάβοντας μια μεγάλη θράκα όπου και γίνεται το ψήσιμο του οβελία του κάθε σπιτιού με το γλέντι να κρατά μέχρι που χτυπάει καμπάνα του εσπερινού. Εκτός από το παραδοσιακό αρνί, σε πολλές περιοχές τις Ελλάδας τα έθιμα διαφοροποιούνται, με μικρές ή μεγαλύτερες αποκλίσεις. Κύριος πρωταγωνιστής όμως, σε κάθε περίπτωση παραμένει το αρνί στα ηπειρωτικά και το κατσίκι στο Αιγαίο. ΕΡΕΥΝΑ .

Καλό Πάσχα και Καλή Ανάσταση .

«Χριστός ανέστη! Νέοι, γέροι και κόρες,
όλοι, μικροί – μεγάλοι, ετοιμαστείτε
μέσα στες εκκλησίες τες δαφνοφόρες
με το φως της χαράς συμαζωχτήτε
ανοίξετε αγκαλιές ειρηνοφόρες
μπροστά στους Αγίους και φιληθείτε!
Φιληθείτε γλυκά, χείλη με χείλη,
πέστε Χριστός ανέστη, εχθροί και φίλοι!»
(Διονύσιος Σολωμός, η ημέρα της Λαμπρής)

Ευχόμαστε σ’ όλους ΚΑΛΟ ΠΑΣΧΑ και ΚΑΛΗ ΑΝΑΣΤΑΣΗ !

Τα αρχαιότερα πετρώματα στην περιοχή των Τρικάλων .

Τι αποκαλύπτει σχετική πανεπιστημιακή μελέτη  . Τι έχει εντοπιστεί κατά μήκος του Ασπροποτάμου και του Κόζιακα .

Στη Θεσσαλία, τέτοιοι μαγματικοί θάλαμοι υπάρχουν στον Τίταρο, νότια της διασταύρωσης προς Λιβάδι από τη δασική οδό Φτέρης – Σκοτεινών και στον Κόζιακα. «Τα αρχαιότερα πετρώματα της Ελλάδας μέχρι στιγμής έχουν εντοπισθεί στις περιοχές Φωτεινού Τρικάλων, Δεσκάτης Γρεβενών και λίγα χιλιόμετρα δυτικά της Φλώρινας. Πρόκειται για γρανίτες ηλικίας 700 εκατομμυρίων ετών». Αυτά αναφέρει, ο κ. Δημήτρης Κωστόπουλος, Επίκουρος Καθηγητής, στο Τμήμα Γεωλογίας του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών στο πλαίσιο σχετικής εργασίας. Χρονολόγηση . Η χρονολόγησή τους έγινε σε ορυκτά ζιρκόνια με τη μέθοδο ουρανίου-μολύβδου. Τα πετρώματα αυτά πρωτο-δημιουργήθηκαν σε ένα περιβάλλον όπως αυτό των σημερινών Άνδεων όπου η πλάκα του Ειρηνικού Ωκεανού καταδύεται κάτω από την πλάκα της Νότιας Αμερικής, στο βόρειο περιθώριο μιας μεγα-ηπείρου που επικρατούσε στα νότια γεωγραφικά πλάτη γνωστής με το όνομα Γκοντβάνα. Από εκεί αποσχίσθηκαν (ως Αβαλονία) πριν περίπου 500 εκατομμύρια χρόνια [λόγω γένεσης ενός ωκεανού που φέρει το όνομα Ρηικός Ωκεανός] και άρχισαν το προς βορρά ταξίδι τους για να φθάσουν στο τέλος να ενσωματωθούν στο νότιο περιθώριο, της αντίστοιχης μεγα-ηπείρου που επικρατούσε στα βόρεια γεωγραφικά πλάτη γνωστής με το όνομα Λαυρωσία. Τα πετρώματα αυτά αποτέλεσαν το υπόβαθρο στο οποίο εισέδυσαν οι γρανίτες της Πελαγονίας πριν 300 εκατομμύρια χρόνια. Υποθαλάσσια ηφαίστεια . Αναφερόμενος στη συνέχεια στις απολιθωμένες αίθουσες μάγματος που βρίσκονταν κάποτε κάτω από υποθαλάσσια ηφαίστεια, τα οποία και τροφοδοτούσαν με λάβα, επισημαίνει πως όπως δύο ωκεάνιες πλάκες απομακρύνονται η μία από την άλλη εκατέρωθεν της μεσο-ωκεάνιας ράχης με ταχύτητες μερικών εκατοστών το χρόνο, ο κενός χώρος που δημιουργείται καταλαμβάνεται από το μάγμα που δημιουργείται λόγω τήξης του ανερχόμενου μανδύα (περιδοτίτη) κάτω από τη ράχη. Κατ’ αυτόν τον τρόπο δημιουργούνται υποθαλάσσιες αίθουσες μάγματος όπου το μάγμα κρυσταλλώνεται και σχηματίζει καινούργιους τύπους πετρωμάτων. Θεσσαλία . Στη Θεσσαλία, τέτοιοι μαγματικοί θάλαμοι υπάρχουν στον Τίταρο, νότια της διασταύρωσης προς Λιβάδι από τη δασική οδό Φτέρης – Σκοτεινών και στον Κόζιακα. Οι πλέον επιβλητικοί μαγματικοί θάλαμοι ωκεάνιας λιθόσφαιρας βρίσκονται στην Πίνδο, μεταξύ Περιβολίου και Αβδέλας Γρεβενών και κατά μήκος του Ασπροπόταμου στη δασική οδό Περιβολίου – Μικρολίβαδου, καθώς επίσης και στον οφιόλιθο του Βούρινου στην περιοχή της Κράπας και του Ασπρόκαμπου. Ιδιαίτερα στον οφιόλιθο της Πίνδου, οι παραπάνω μαγματικοί θάλαμοι συνοδεύονται και από θεαματικές εμφανίσεις λάβας με σφαιρικές μορφές που είναι τυπικές των υποθαλάσσιων εκχύσεων. Στον οφιόλιθο της Όρθρυος υπέροχες εμφανίσεις σφαιροειδών λαβών μπορεί κανείς να δει κατά μήκος της κύριας οδού Λαμίας – Δομοκού στο ύψος της Καμηλόβρυσης και βορειότερα. Ενεργός πλανήτης Μιλώντας για τη μελέτη των πετρωμάτων και τι μας αποκαλύπτει, σημειώνει, ότι η μελέτη των πετρωμάτων αυτών μας αποκαλύπτει ότι η γη είναι ένας ενεργός πλανήτης όπου ήπειροι και ωκεανοί συνεχώς δημιουργούνται και καταστρέφονται. Κατά τη διάρκεια αυτής της αέναης ανακύκλωσης διάφορες ενώσεις συγκεντρώνονται υπό ορισμένες συνθήκες σε μεγάλες ποσότητες να δώσουν κοιτάσματα πρώτων υλών. Οι οφιόλιθοι, για παράδειγμα, αποτελούν πηγή κοιτασμάτων χαλκού, χρωμίου, πλατινοειδών, νικελίου (λατερίτες οφιολίθων Εύβοιας και Καστοριάς) αλλά και αμίαντου (Ζιδάνι Κοζάνης), μαγνησίτη (Βάβδος – Γερακινή Χαλκιδικής), τάλκη και αδρανών υλικών. Αλλά πέρα απ’ όλα αυτά η μελέτη των πετρωμάτων αυτών ικανοποιεί την αστείρευτη ανθρώπινη περιέργεια να κατανοήσει τον τρόπο λειτουργίας της γης, πότε αυτή θα πάψει να είναι ενεργός γεωλογικά πλανήτης, άρα νεκρός και για τον άνθρωπο, και να λειτουργήσει ως αρωγός της προσπάθειάς μας να κατανοήσουμε την εξέλιξη άλλων ουρανίων σωμάτων με απώτερο σκοπό τη μελλοντική μετανάστευση του ανθρώπινου είδους όταν οι συνθήκες θα το απαιτήσουν. Τέλος ο ίδιος ειδική αναφορά κάνει για τους οφιόλιθους. Οι οφιόλιθοι σύμφωνα με τον επιστήμονα, αναπαριστούν πετρώματα του ωκεάνιου φλοιού και του άνω τμήματος του ωκεάνιου μανδύα. Οι τεράστιες τεκτονικές δυνάμεις που δημιουργούνται κατά το στάδιο καταστροφής ενός ωκεανού όπου οι ήπειροι που τον περιβάλλουν συγκλίνουν οδηγούν σε αναδίπλωση και επώθηση του άνω τμήματος της ωκεάνιας λιθόσφαιρας επάνω στις ηπείρους. Με αυτόν τον τρόπο, περιδοτίτες του άνω μανδύα του Ωκεανού της Πίνδου βρίσκονται σήμερα στις κορυφές των βουνών στη Βάλια Κάλντα και το Βούρινο. Τα κοιτάσματα χρωμίου, σύμφωνα με τον κ. Κωστόπουλο, δημιουργούνται από βασαλτικά μάγματα πλούσια σε χρώμιο που γεννώνται από την τήξη του περιδοτίτη (δηλ. του μανδύα) και τα οποία λόγω άνωσης διαπερνούν τη μανδυακή μήτρα που τα γέννησε και οδεύουν προς τα επάνω μέσα στην ωκεάνια λιθόσφαιρα να τροφοδοτήσουν τους θαλάμους μάγματος και αυτοί με τη σειρά τους τις υποθαλάσσιες εκχύσεις λάβας. Τα κοιτάσματα χρωμίτη του Βούρινου είναι μεταλλουργικού τύπου και από τα πλουσιότερα του είδους τους στη γη. Ένα σημαντικότατο παραπροϊόν κατά τη μεταλλουργική επεξεργασία του χρωμίτη είναι τα πλατινοειδή (όσμιο, ιρίδιο, ρουθήνιο, ρόδιο, πλατίνα και παλλάδιο) . ΕΡΕΥΝΑ .